lördag 4 oktober 2008

Har du några höstäpplen över..?

Äpplen kvar i trädgården? Eller pallat några från grannen? Då kan du testa min specialare:

Filiokus Fredriks äppelpirog!


För att fixa till läckerheten börjar du med att riva 200 gram mandelmassa och 4 äpplen som du blandar ihop. Smaka av med kanel och kardemumma.

Kavla ut tre smördegsplattor och fördela "rivet" på nedre delen av smörplattorna. Vik över och nagga kanten.

Pensla med ägg och grädda i 175 grader tills dom är klara.

Servera med vaniljvisp eller vaniljglass!

- Nu har du en höjdarpirog som värmer skönt i höstkylan!