Sväng idag i Sparreholm när min sörmlandsturné snurrade vidare. Kul att jag i lokalen fick dela utrymme med sparreholms syjunta. Och det blev högsta betyget på mycket länge:
"Du fick med dig barnen så pass att jag fick lov att stänga av hörapparaten"
Ett recept fick jag också inskrivet i min gästbok som jag har med mig. Här är receptet på fantastiska sparreholmskakor:
100 gram smör
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1. Rör ihop ingredienserna.
2. Baka ut till två längder.
3. Grädda i 200 grader tills klara.
4. Pensla med ägg och strö på pärlsocker och 1/2 hackade jordnötter.
5. Skär medan dom är varma.
6. Njut till en kopp kaffe!
